1、直接食用：洗干净后食用即可，不像苹果需要削皮。 这属于芭乐最简单的一种吃法，能吸收芭乐的全部营养，不会流失。

2、榨汁：用到3-4个芭乐，切成小块放入榨汁机即可。 如果想要营养更丰富，可以和其它水果搭配，最后加入少许蜂蜜即可。

3、腌着吃：把新鲜的芭乐清洗干净，放入煮沸的开水中，过一下，放入盘子中，加入少量的食盐和黄粉即可，在用手慢慢揉搓，等腌好入味即可食用。

芭乐的功效与作用：

1、芭乐消积：芭乐的医疗用途不多。 《潮州药用植物志》上说：“木仔，即芭乐，甘美可食，有健脾之效。 小儿食伤，将果实烧炭研末，和饭汤饮服。 ”这是用烧炭疗法来消除食滞，即所谓燥湿健脾之说。

2、除湿止泻：芭乐营养丰富，有健胃、提神、补血、滋肾之效。 芭乐还有收敛止泻，消炎止血的作用。 芭乐根皮煮水，配红糖可除湿止泻。