猪肉炖萝卜应该是大家都比较喜欢的一道菜式，因为一般是牛肉炖萝卜比较多，但猪肉炖萝卜也是一样非常好吃的，不过很多朋友不知道猪肉炖萝卜的做法，那让小编告诉大家猪肉炖萝卜怎么做吧！

1、猪肉连皮切成大块，胡萝卜和白萝卜切成大块，大蒜，生姜切片备用。

2、将所有的原材料倒入高压锅。

3、加水至淹没所有的食材或者少多一些。

4、放入八角，花椒等调味料，盖上锅盖和高压阀，煮15分钟。

5、放置15分钟打开锅盖加入食盐调味，装碗即可。

以上是猪肉炖萝卜的做法，其实是非常简单的，如果你有兴趣的话，可以按照上面的猪肉炖萝卜的做法去尝试做一下，相信你可以做出这道美味的猪肉炖萝卜。