筷子能用开水煮，如果想要给刚买来的筷子消毒，建议放入消毒柜中消毒，这样安全系数更高。

筷子，是指中国常用的饮食工具，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。 是世界上常用餐具之一，中华饮食文化的标志之一，发明于中国，后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。 中国人习惯用筷子，而非洲、中东、印度尼西亚及印度次大陆等地区的人则用手指去抓取。 中国目前发现的最早筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。 《韩非子·喻老》言：“昔者纣为象箸，而箕子怖。 ”纣王为商朝末期的国君，可见3000多年前的中国就已经出现象牙筷子。