来杭州必去十大餐馆，这些餐馆汇集了各种杭州美食，来杭州玩一定不要错过哦！

楼外楼

杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外、有160年历史的名餐馆。 它坐落在美丽西湖的孤山脚下，与西湖风景中的一些很有名的自然和人文景点： 平湖秋月、放鹤亭、玛瑙坡、西泠桥、苏小小墓、六一泉、四照阁、西泠印社、俞楼、秋瑾墓、中山公园、文澜阁、浙江博物馆等为邻。 楼外楼创建于公元1848年（清道光二十八年）。 它的创始人叫洪瑞堂，是一位从绍兴来杭谋生的落第文人。 他从南宋诗人林升的诗中取了三个字，把自己的小店取名为“楼外楼”。

山外山

杭州山外山菜馆位于美丽的西子湖畔杭州植物园内，背靠青龙山，面对山水园，左依玉泉池。 绿荫环绕，鸟语花香，是蜚声海内外的西湖名菜馆。 “山外山”之名，始创于1903年，源自南宋诗人林升“山外青山楼外楼”之名句。 至今已有一百零五年历史。

山外山供应的菜肴，皆是杭帮菜中的传统名菜，其中擅长制作的有：松子桂鱼、芙蓉鸡片、春笋炒鱼等等，是文化名人经常光顾、品尝各种时鲜佳肴的名家菜馆。

天外天

天外天菜馆始建于1910年的杭州天外天菜馆坐落在灵隐寺飞来峰下，俯览杭州西湖，朝闻古刹钟声，夜伴潺潺流水，周围古树参天，四季鸟语花香，是国内外游客歇足进食的最佳去处。

知味观

“知味停车，闻香下马 。 欲知我味，观料便知。 ”是中华老字号杭州知味观的写照，由孙翼斋先生于1913 年创建。 知味观东临繁华商业街 —延安路，西濒湖滨商贸特色街 及风景秀丽的西子湖，是国家商务部首批认定的中国十大餐饮品 牌企业，是目前杭城最具知名度 的餐饮企业之一。

奎元馆

奎元馆面店（简称奎元馆）1867年（清同治六年）创办于杭州，创办人系安徽籍人士，姓名无可考证。 该店虽几易其主，但其经营面条的业务始终未变，且以历史长、规模大、特色鲜明而饮誉国内外。

张生记

“张生记”是荣获 “杭州市餐饮业名店”、“中华餐饮名店”和“国际餐饮名店”殊荣的一家新型超大型纯餐饮酒店，创办于1988年。 酒店瞄准近年来国内外旅游餐饮业蓬勃发展的良机，精心研制各式菜肴；依据“食药同源”原理，科学烹调适应时令特点的春夏秋冬四时特色菜谱；十多年来，杭州“张生记”酒店除杭州两家大酒楼外，又在上海、南京、北京和苏州开设分店多家，总营业场超48000平方米，在杭帮菜系酒店中，其经营规模可谓首屈一指。

玉玲珑

杭州玉玲珑全称杭州玉玲珑餐饮有限公司，杭州玉玲珑餐厅于2003年开业，是杭城首家创意情调餐厅。

新丰小吃

皇饭儿

杭州皇饭儿是杭州当地家喻户晓的地方名菜，由鱼头、豆腐为主料烧制而成的美味佳肴。

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