最喜欢，而且最有营养价值的水果，当属中华水果之王“猕猴桃”猕猴桃，又名奇异果，原产于中国湖北宜昌，因猕猴喜食，故名猕猴桃。

猕猴桃营养价值极高猕猴桃质地柔软，口感酸甜，有非常高的食用价值，是老年人，儿童，体弱多病者的滋补果品。 富含丰富的维生素C，维生素A，维生素E，猕猴桃碱，蛋白水解酶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、等微量元素和人体所需的17种氨基酸。

猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍，是苹果的17倍，香蕉的4倍，维生素C含量是柳橙的2倍。 世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。

一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍之多，不仅如此，猕猴桃还有稳定情绪，降低胆固醇，帮助消化，预防便秘，止渴利尿和保护心脏的作用，“水果之王”的称号名副其实。

猕猴桃最直接有效的食用方法就是去皮即食，或榨汁直饮

特别注意：1、猕猴桃和黄瓜同时食用会破坏维生素C。

2、猕猴桃和动物肝脏同时食用，会使维生素C氧化，从而降低营养价值。

3、猕猴桃不宜和牛奶同时食用，否则会影响为维生素C的吸收，还有可能出现腹泻症状。

4、猕猴桃和虾或螃蟹同时使用会引起食物中毒。 5、猕猴桃和白萝卜同时食用会引起甲状腺肿大。

以上这几条应该特别注意，猕猴桃本是有价值的食用水果，切不可因疏忽而影响到自身健康。

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