亲戚的小超市一天营业额2700元左右,房租每月4000元,能赚钱吗?怎么提高营业额?直接回答是:能赚钱,适合夫妻经营,建议和分析如下:
第一、预估一下这个小超市的利润额这个小超市每月营业额2700元左右,小超市的平均毛利率在18%—25%,这里可按22%计算,以不经营生鲜的情况预计的。 那么,此小超市的每天毛利额为:2700*22%=594元/天。 再计算一下这个小超市的费用,房租每月4000元,则每天的租金为4000/30=133元/天,水电费等可按30元计算,夫妻经营的情况,每天的利润为:594-133-30=431元/天。 所以,夫妻店经营的话,利润情况很一般。
第二、这个小超市怎么提高营业额,3个建议如下1、这个小超市要淘汰不动销的商品,增加新品
一个超市想要经营的好,就要不断的增加新鲜的商品,尤其是季节性的新品。 但是,毕竟超市很小,那么只有淘汰掉一些滞销商品才可以。
2、做超市要学会定期做海报,比如做超市周刊
这一点在我策划和指导的很多超市卖场都在运用,尤其是经营生鲜的超市,可以做生鲜周报,没有生鲜的做超市周报。 每年有52周,每周都做一个主题,没有节日的话,也要学会创造节日。
3、有条件的可以做一下店外销售
曾经有个小超市离着一所学校不远,但是很多学生都是来去匆匆的,很少有到超市这边来买东西的。 最后我就给他建议,既然学生不过来,那我们可以过去嘛!之后这老板用自己的车把一些适合学生的用品,比如玩具、文具、新颖的杯子等,带到学校附近售卖,并告诉学生到店内买还有赠品等。 这样,既增加了一些销售,还带动了学生到超市买东西。
总之,做商业就是做细节,只要用心经营,多学多思,就一定有方法做好。