有网友问怎样处理发霉的墨鱼干，今天就给大家讲解一下怎样处理发霉的墨鱼干。

处理发霉的墨鱼干的方法：用刷子刷掉霉斑后用干布擦干净，放在太阳底下晒干，密封保存或悬挂于通风处即可。

墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。 墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。 俗称“墨鱼骨”，中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”，墨鱼干又称“螟蜅鲞”，俗称“乌贼粑”。 墨鱼是一种美味海鲜，而且营养丰富，每百克墨鱼肉含蛋白质13克，脂肪0.7克，碳水化合物1.4克，热量64千卡，钙14毫克，铁0.6毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.06毫克，尼克酸1毫克。 加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。

以上就是怎样处理发霉的墨鱼干，希望对大家有所帮助。