有网友问鱼肉里面白色丝是不是虫子，今天就给大家讲解一下鱼肉里面白色丝是不是虫子。

不是。 鱼肉里面白色丝一般来说是鱼的筋，现在市面上售卖的鱼一般不含寄生虫，但切勿到野外水域抓鱼食用。 鱼肉是蛋白质的重要来源。 鱼肉容易被人体吸收，100克鱼肉保证人体每天所需的蛋白质的一半。 鱼肉可以供给人体所需要的维生素A、D、E等。

1、鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，而100克香肠含脂肪多于10克。 即便最油腻的挪威鲑鱼，其所含的热量也比猪排少一半。 鱼肉还是蛋白质的重要来源。 鱼肉容易被人体吸收，100克鱼肉保证人体每天所需的 蛋白质的一半。 鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。

2、、鱼肉中还含有多种脂肪酸，这种物质能够防止血黏度增高，可有效防止心脏病的发生，并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。 对孕妇和婴儿来说，这些脂肪酸更是不可缺少。 科学家的一项最新研究表明，脂肪酸还起到治疗慢性炎症、糖尿病和某些恶性肿瘤的作用。

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