有网友问煮过的鸡蛋能放冰箱多久,今天就给大家讲解一下煮过的鸡蛋能放冰箱多久。
3天左右。 生鸡蛋的蛋壳在没有沾水的情况下能够很好地阻挡细菌的侵入,而煮熟了的蛋壳原有的保护被破坏,细菌就容易侵入,所以煮熟的蛋容易坏。 而冰箱的低温是保存食物的最好方法,如果煮熟的鸡蛋放入冰箱中,可以放3天左右,但是不可久放,否则也会变质。
能吃的情况:水煮鸡蛋若是充分熟透,鸡蛋中的菌类被完全杀灭,正常情况下,在家里存放一个晚上,鸡蛋不会变质,仍然可以食用,并且味道也不会改变。
不能吃的情况:还有部分人喜欢吃半生鸡蛋,这种半生的鸡蛋蛋黄还是流动状的,没有达到成熟的温度,这种蛋黄中的菌类也仍旧没有全部杀灭,只适合鲜食,存放一夜之后其中的菌类大量滋生使得鸡蛋中的蛋白质被大量分解,生成有毒性的物质,这种鸡蛋不适合食用。
以上就是煮过的鸡蛋能放冰箱多久,希望对大家有所帮助。