有网友问苦瓜囊能不能吃，今天就给大家讲解一下苦瓜囊能不能吃。

能。 苦瓜中间的囊可以食用，且其中也含有丰富的维生素c、胡萝卜素、蛋白质、锌、铜、维生素A等多种微量元素，能够有效的增强身体抵抗力，但其口感要比苦瓜的肉更苦，因此很多人在吃苦瓜的时候会将中间的囊去掉。

苦瓜是葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。 卷须纤细，不分歧。 叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。 雌雄同株。 雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。 雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。 果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。 种子长圆形，两面有刻纹。 花、果期5-10月。 苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。 中国南北均普遍栽培。

以上就是苦瓜囊能不能吃，希望对大家有所帮助。