有网友问普洱茶怎么区分好坏,今天就给大家讲解一下普洱茶怎么区分好坏。
1、汤色:明亮,红浓,红褐色。 汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶,其颜色犹如红酒一般。 颜色偏向深红、红褐均属正常,但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质。
2、香气:区别霉味与陈香味。 普洱茶在其发酵过程中会形成一种独特的陈香味,这种香味是多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的一种综合香气,它接近于桂圆香,枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气,绝对不同于霉变的味道。
3、滋味:醇和,爽滑,甘甜。 普洱茶的滋味要醇和,爽滑,回甘。 没有涩味,口感舒服。 所谓的回甘是指茶汤浓而刺激性不强,茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。
普洱生茶的叶底一般以黄绿色、暗绿色为主,其柔韧度比较高、富有弹性。 而且生普的叶底通常保持整叶状,有条有形,没有杂色。 在购买的时候,如果您看到茶叶叶底不能完全展开,多褶皱,或出现杂色,那么很有可能不是好茶。
耐泡是普洱茶的一个优点,用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶,最多可以泡20次以上,其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡。
以上就是普洱茶怎么区分好坏,希望对大家有所帮助。