有网友问自制熟醉蟹保质期一般多久，今天就给大家讲解一下自制熟醉蟹保质期一般多久。

冷冻：半年以上。 醉蟹醉好后应该装进干净容器，密封后冷冻保存。 在零下18摄氏度环境中，保质期可以达到半年以上。

冷藏：如果是冷藏，在未开启情况下可以保存一个月。 开启后只能保存三五天。

醉蟹为江苏兴化市的传统名产，历史悠久。 因最早制作此蟹的童氏家族居住在中庄，故人称中庄醉蟹。 这种醉蟹，色如鲜蟹，放在盘中，栩栩如生；其肉质细嫩，味道鲜美，且酒香浓郁，香中带甜，营养丰富。 醉蟹是在此基础上改良而成，经选蟹、养蟹、制 卤、浸泡、酸制等工序精制，讲究制作周期、食用时期。 具有清香肉活、味鲜吊舌的特点。

以上就是自制熟醉蟹保质期一般多久，希望对大家有所帮助。