家常炒菜花做法(怎样炒菜花家常做法)

家常炒菜花做法如下:

原料:

菜花 (300克)、胡萝卜 (半个)葱,姜 少许、 3克、五香粉,味素 各2克、食用油 10克、生抽 少许、淀粉 少许

步骤:

1/6

菜花洗净掰成小朵。

2/6

胡萝卜洗净切片。

3/6

锅中烧开水,放入菜花胡萝卜,水开捞出,放入凉水中过凉,沥干水分备用。

4/6

葱切片,姜切丝备用。

5/6

锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开放入葱,姜爆香。

6/6

放入菜花,胡萝卜煸炒,放入盐,生抽,放入味素,水淀粉勾芡,出锅装盘。

1.用料:菜花500克,青椒2个。 大蒜1头,小葱1颗,小干红辣椒5个,花椒10粒,鸡精5克,白糖3克

2.具体步骤:

步骤1:花菜洗干净改刀切小朵装入盆中,加入适量食盐、清水浸泡十分钟再清洗干净沥干水分

步骤2:青椒切小段,大蒜切片,小葱切段

步骤3:锅中加适量清水烧开,加入盐,一点食用油,倒入花菜大火焯水1分钟,捞出控水

步骤4:锅里倒油,油热倒入干辣椒,花椒,大蒜、青椒,小火煸炒出味,再倒入菜花,鸡精,白糖炒香即可

用料:菜花半个,木耳5朵,西红柿1个胡萝卜1段

辅料:葱1克,姜1克

配料:豆油1大勺,盐1小勺,水半碗

烹饪步骤:

1. 菜花1/4颗、木耳几朵、西红柿1个、胡萝卜一段、葱1克、姜1克备用。

2. 把菜花掰成小朵,葱姜切末,胡萝卜切片,西红柿切块。

3. 油锅放葱姜爆香。

4. 放入西红柿翻炒至出水。

5. 填半碗清水。

6. 熬至汤汁浓稠。

7. 放入菜花和胡萝卜翻炒。

8. 待菜花8成熟时放入木耳翻炒,出锅前放盐调味。

食材用料

菜花一个、 五花肉100克、葱花适量 、花椒适量、红绿辣椒适量、 盐适量、酱油1勺 、花生油适量、鸡精5克

做法: 菜花一个,洗净切成小花状,葱花的根部开始切。

锅中加少许花生油烧热,放入五花肉翻炒,加入花椒、葱花爆香,将肉炒至7成熟,放入菜花翻炒至5成熟。

加入辣椒炒匀,放入酱油炒熟,出锅前放入鸡精、盐炒匀即可。

家常炒菜花做法?菜花适量 大蒜适量 干辣椒五颗1把菜花掰成小段,然后在水里泡一会,一定要多洗几遍2剁一些蒜,把干辣椒切成小段,不能吃辣的可以不放3温油放入辣椒和蒜,煸出香味4煸炒蒜香味和辣味之后放入菜花翻炒,一定要勤翻5放入蚝油,酱油,盐,翻炒,菜花不爱熟所以一定多炒一会,最后可以放一点水,然后快出锅放入味精和鸡精6等锅里水闷干了,就可以出锅了,


做法

主料:菜花、西红柿、葱、姜。

辅料:盐、糖、油、花椒、大料、鸡精。

1、在锅里加入水,放入花椒、大料和盐烧开,将菜花焯一下,捞出备用。

2、锅里放油烧五成热,放入姜、葱,待香味出来,放入西红柿、菜花翻炒。

3、加入鸡精,出锅。

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