家常炒菜花做法如下：

原料：

菜花 (300克)、胡萝卜 (半个)葱，姜 少许、盐 3克、五香粉，味素 各2克、食用油 10克、生抽 少许、水淀粉 少许

步骤：

1/6

菜花洗净掰成小朵。

2/6

胡萝卜洗净切片。

3/6

锅中烧开水，放入菜花胡萝卜，水开捞出，放入凉水中过凉，沥干水分备用。

4/6

葱切片，姜切丝备用。

5/6

锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开放入葱，姜爆香。

6/6

放入菜花，胡萝卜煸炒，放入盐，生抽，放入味素，水淀粉勾芡，出锅装盘。

1.用料:菜花500克，青椒2个。 大蒜1头，小葱1颗，小干红辣椒5个，花椒10粒，鸡精5克，白糖3克

2.具体步骤:

步骤1:花菜洗干净改刀切小朵装入盆中，加入适量食盐、清水浸泡十分钟再清洗干净沥干水分

步骤2:青椒切小段，大蒜切片，小葱切段

步骤3:锅中加适量清水烧开，加入盐，一点食用油，倒入花菜大火焯水1分钟，捞出控水

步骤4:锅里倒油，油热倒入干辣椒，花椒，大蒜、青椒，小火煸炒出味，再倒入菜花，鸡精，白糖炒香即可

用料：菜花半个，木耳5朵，西红柿1个胡萝卜1段

辅料：葱1克，姜1克

配料：豆油1大勺，盐1小勺，水半碗

烹饪步骤：

1. 菜花1/4颗、木耳几朵、西红柿1个、胡萝卜一段、葱1克、姜1克备用。

2. 把菜花掰成小朵，葱姜切末，胡萝卜切片，西红柿切块。

3. 油锅放葱姜爆香。

4. 放入西红柿翻炒至出水。

5. 填半碗清水。

6. 熬至汤汁浓稠。

7. 放入菜花和胡萝卜翻炒。

8. 待菜花8成熟时放入木耳翻炒，出锅前放盐调味。

食材用料

菜花一个、 五花肉100克、葱花适量 、花椒适量、红绿辣椒适量、 盐适量、酱油1勺 、花生油适量、鸡精5克

做法： 菜花一个，洗净切成小花状，葱花的根部开始切。

锅中加少许花生油烧热，放入五花肉翻炒，加入花椒、葱花爆香，将肉炒至7成熟，放入菜花翻炒至5成熟。

加入辣椒炒匀，放入酱油炒熟，出锅前放入鸡精、盐炒匀即可。

家常炒菜花做法？菜花适量 大蒜适量 干辣椒五颗1把菜花掰成小段，然后在水里泡一会，一定要多洗几遍2剁一些蒜，把干辣椒切成小段，不能吃辣的可以不放3温油放入辣椒和蒜，煸出香味4煸炒蒜香味和辣味之后放入菜花翻炒，一定要勤翻5放入蚝油，酱油，盐，翻炒，菜花不爱熟所以一定多炒一会，最后可以放一点水，然后快出锅放入味精和鸡精6等锅里水闷干了，就可以出锅了，

做法

主料：菜花、西红柿、葱、姜。

辅料：盐、糖、油、花椒、大料、鸡精。

1、在锅里加入水，放入花椒、大料和盐烧开，将菜花焯一下，捞出备用。

2、锅里放油烧五成热，放入姜、葱，待香味出来，放入西红柿、菜花翻炒。

3、加入鸡精，出锅。