有网友问做石榴酒不加冰糖行吗,今天就给大家讲解一下做石榴酒不加冰糖行吗。
可以。 不加糖的石榴酒酒精味更重,加糖后的石榴酒甜度更高。 石榴酒是采用石榴为主要原料,经破碎,发酵,分离,陈酿调配而成的果酒。 采用独特发酵工艺精酿而成,酒体纯正,色泽光亮透明,酸甜爽口,保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味,其风格独特,含有大量氨基酸、多种维生素、石榴多酚等,具有很高的营养价值。
1、石榴一颗一颗剥出来,别沾到水;
2、把石榴和冰糖一同放入密封罐,冰糖的量为石榴的1/4左右;
3、倒入清酒,或二锅头、朗姆酒等无色的酒;
4、密封起来常温保存,每隔几天拿出来晃动使其均匀,并加速冰糖融化;
5、石榴的颜色会逐渐融入酒中,一般两周以后即可开始喝,储存越久,酒体颜色越漂亮。
以上就是做石榴酒不加冰糖行吗,希望对大家有所帮助。