有网友问切好的水果怎么防止氧化，今天就给大家讲解一下切好的水果怎么防止氧化。

1、柠檬汁：柠檬汁含有抗氧化剂，即柠檬酸。 直接把柠檬汁洒在碗里的切好的水果上，搅拌使之裹匀即可。

2、盐：盐是天然防腐剂，可有效地阻止水果氧化。 把半茶匙的盐溶解在冷水里。 把切开的水果放入盐水中，沉浸3-5分钟之后把苹果取出即可。

3、碳酸饮料：碳酸饮料含有柠檬酸，可有效抗氧化。 把碳酸饮料放入切好的水果碗里，等待3-5分钟，而后把水倒掉即可。

4、保鲜膜：用保鲜膜包覆住切开的水果，即可放置氧化。

以上就是切好的水果怎么防止氧化，希望对大家有所帮助。