有网友问萝卜焯水需要多长时间，今天就给大家讲解一下萝卜焯水需要多长时间。

白萝卜如果需要焯水，时间最好不要超过20秒。 白萝卜是可以直接生吃的，所以做白萝卜的时候可以焯水也可以不焯水，但是有一些肠胃不好的人可能不适合直接食用生萝卜，这个要根据自己的需要来定。

一般来说建议最好还是不要焯水，因为萝卜里面的一些维生素物质不耐高温，焯水之后不利于营养的吸收，但是也有很多人受不了白萝卜的辛辣味，这是可以准备一点开水，将切好的萝卜用开水烫一下食用。

白萝卜，一、二年生草本。 根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。 茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。 基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1~3对，边缘有锯齿或缺刻；茎中、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。

总状花序，顶生及腋生。 花淡粉红色或白色。 长角果，不开裂，近圆锥形，直或稍弯，种子间缢缩成串珠状，先端具长喙，喙长2.5~5厘米，果壁海绵质。 种子1~6粒，红褐色，圆形，有细网纹。

以上就是萝卜焯水需要多长时间，希望对大家有所帮助。