有网友问cip清洗五步法流程,今天就给大家讲解一下cip清洗五步法流程。
第一步:水洗,首先将热水(50-60摄氏度)送入系统,直到残留的糖浆被去除为止。
第二步:碱洗,注入浓度为2-3%弱碱液(碳酸钠),水温(50-60摄氏度),洗液循环时间为10分钟则可得有效的清洗效果。
第三步:水洗,用足够的水冲洗,直至将洗液完全去除。 微量洗液会使酚酞指示剂变为红色。
第四步:杀菌,用85摄氏度热水清洗系统15分钟(每个设备中的水必须保留15分钟,以便完全消毒)。
第五步:水洗,用完全处理过的水冲洗。 当已做了热水消毒之后,应使设备逐步冷却,以免造成损坏。
以上就是cip清洗五步法流程,希望对大家有所帮助。