有网友问秋葵表皮有黑痕能吃么，今天就给大家讲解一下秋葵表皮有黑痕能吃么。

不能。 秋葵中富含蛋白质和各种糖类，这些成分在外壳受到轻微的损伤后便会很快被氧化变质。 秋葵面发黑说明已经出现了被氧化，而且可能出现腐化生虫等迹象。 这样的秋葵食用起来口感欠佳，建议不要食用。

秋葵里面的籽发黑还能吃。 有些秋葵外表看起来很脆嫩，但是切开之后里面的籽有部分发黑，这种现象可能是由于存放的时间有些长了，秋葵籽的营养供给不足，出现少量的坏死现象，这种现象对秋葵的果荚的食用没有影响的。 当然，觉得不美观，影响食欲，可将秋葵籽全部挖去，就炒外荚即可。

以上就是秋葵表皮有黑痕能吃么，希望对大家有所帮助。