有网友问板栗瓜是什么瓜，今天就给大家讲解一下板栗瓜是什么瓜。

南瓜的一种。 板栗瓜属于小瓜型早熟南瓜的新品种。 果实呈扁球形，果皮有纵向花纹，肉厚、呈橙黄色。 该品种风味独特，肉质致密，口感细腻，味如板栗，适合于炒、炸、蒸等各种烹调方法。

口感不同：板栗南瓜和贝贝南瓜的口感虽然很相似，都有一股板栗味，但细品还是不同的。 板栗南瓜是浓浓的板栗味，贝贝南瓜除了有淡淡的板栗味，还有红薯的味，口味更加多元化。

来源不同：板栗南瓜是小瓜型的早熟南瓜品种，主要产地是东北地区的黑龙江省。 贝贝南瓜却是来自日本的一种杂交培育而成的南瓜。

以上就是板栗瓜是什么瓜，希望对大家有所帮助。