有网友问小苏打去水垢要不要煮开，今天就给大家讲解一下小苏打去水垢要不要煮开。

小苏打去水垢要煮开。 小苏打学名叫碳酸氢钠，是一种无机化合物，碳酸氢钠水解呈碱性，在碱性环境下油脂会水解为甘油和高级脂肪酸盐，这两者都溶于水，用水一冲就能去除。 如果在反应的时候加热，能促进水解正向进行，因此用小苏打清理水垢时，需要煮开。

水垢：

水垢俗称水锈、水碱，是指硬水煮沸后所含矿质附着在容器（如锅、壶等）内逐渐形成的白色块状或粉末状的物质，主要成分有碳酸钙、氢氧化镁、碳酸镁、硫酸钙、硫酸镁、氯化钙、氯化镁等。 水垢的导热能力很差，如果锅炉内形成的水垢过厚会导致锅炉效率降低。

以上就是小苏打去水垢要不要煮开，希望对大家有所帮助。