有网友问炒艾菜怎么炒,今天就给大家讲解一下炒艾菜怎么炒。鸡蛋磕入碗中,加入盐,蚝油搅拌均匀;放入面粉和淀粉,搅拌至粘稠没有颗粒。面粉和淀粉的比例是2:1;艾蒿去掉干叶子和根,洗净控干水分,放入面糊中搅拌均匀,让艾蒿都均匀的沾上面糊;起锅...
有网友问艾叶粑粑怎样才蒸绿色,今天就给大家讲解一下艾叶粑粑怎样才蒸绿色。1、选材:艾叶粑粑蒸绿色的关键之一,要选择鲜嫩的艾叶。2、记得焯水:艾叶要提前焯水,一方面可以去除艾叶涩味,另一方面可保持翠绿颜色,最好在焯水的时候加入适量食用盐,其...