有网友问炒排骨怎么做好吃,今天就给大家讲解一下炒排骨怎么做好吃。用料:排骨若干、白糖3匙、料酒1匙、白醋4匙、生抽2匙、老抽半匙。1、排骨冷水下锅,变色捞出。2、白糖、料酒、白醋、生抽调成料汁。3、起锅烧油翻炒排骨至颜色变深,把调好的料汁...
材料牛肉200克,鸡蛋三个(只取蛋清),小苏打粉半匙,嫩豆腐50克。调料黑胡椒粉半匙,热高汤五杯,香菜少许;水一大匙,精盐两匙,味精半匙,湿淀粉一大匙。步骤①牛肉洗净后切碎粒或绞成肉糜,加小苏打粉拌15分钟。②高汤入器皿,高火4分钟至...