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娃娃菜用沸水可以烫熟吗?(娃娃菜用沸水可以烫熟吗)

娃娃菜用沸水可以烫熟吗?(娃娃菜用沸水可以烫熟吗)

可以。娃娃菜属于较嫩的蔬菜叶子,一般沸水下锅后30秒左右就能熟,不能烫太久,否则娃娃菜叶片会发软,口感不好吃,味道也没有那么脆甜,而且其中含有的维生素C等营养物质在高温下不稳定,久煮容易导致营养流失。娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属十字...

精选综合 2023-04-15
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娃娃菜用沸水可以烫熟吗

娃娃菜用沸水可以烫熟吗

有网友问娃娃菜用沸水可以烫熟吗,今天就给大家讲解一下娃娃菜用沸水可以烫熟吗。可以。娃娃菜属于较嫩的蔬菜叶子,一般沸水下锅后30秒左右就能熟,不能烫太久,否则娃娃菜叶片会发软,口感不好吃,味道也没有那么脆甜,而且其中含有的维生素C等营养物...

精选综合 2020-05-06
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如何鉴别娃娃菜和白菜心

如何鉴别娃娃菜和白菜心

有网友问如何鉴别娃娃菜和白菜心,今天就给大家讲解一下如何鉴别娃娃菜和白菜心。1、看颜色:娃娃菜叶微黄,白菜心则是嫩白或发绿;2、看菜帮:娃娃菜帮薄,有细褶,白菜梗厚,叶大。3、看叶子:娃娃菜叶子叶面比较平整,叶子卷曲花纹精致,白菜叶子皱...

精选综合 2020-02-03
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