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如何挑选新鲜的牛奶(如何挑选新鲜的牛奶和鸡蛋)

有网友问如何挑选新鲜的牛奶，今天就给大家讲解一下如何挑选新鲜的牛奶。1、选择大品牌全国性的乳品生产企业：在挑选鲜牛奶时，尽量选择全国知名品牌的，家喻户晓的最好。不仅信誉好，质量有保障，而且奶源充足，一般不会掺奶粉冲兑。2、选择巴氏杀菌牛...

精选综合 2022-08-18

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牛奶都有哪些区别？(牛奶和鲜奶有哪些区别)

大家好，我是爱美食的豆妈？很高兴来回答这个问题。牛奶是我们日常生活中常见的一种乳品。市面上的乳制品品类繁多、眼花缭乱，怎么来区分呢？首先牛奶大致分为：鲜牛奶、酸奶、常温奶、巴氏奶、奶饮品……我们分别了解一下。一、鲜牛奶鲜牛奶是指牛奶脱离...

精选综合 2020-10-30

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牛乳和鲜牛奶有什么区别(奶茶厚牛乳和鲜牛奶有什么区别)

有网友问牛乳和鲜牛奶有什么区别，今天就给大家讲解一下牛乳和鲜牛奶有什么区别。牛乳是指没有经过任何灭菌过程的原生牛奶，是一种原料奶，不可以直接食用，必须经过加热灭菌后才能安全饮用。鲜牛奶是指经过巴氏低温灭菌的牛奶，保存时间短，保存条件在４...

精选综合 2020-01-27

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鲜奶怎么保存不易坏

有网友问鲜奶怎么保存不易坏，今天就给大家讲解一下鲜奶怎么保存不易坏。鲜牛奶指巴氏奶，经过75～85摄氏度的巴氏消毒，鲜牛奶中的营养和活性物质丰富，不放冰箱保存，气温在10度左右，可存放1天时间。气温在20度左右，只能存放10小时，气温在...

精选综合 2019-12-26

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巴氏奶可以加热吗(冷藏巴氏奶可以加热吗)

有网友问巴氏奶可以加热吗，今天就给大家讲解一下巴氏奶可以加热吗。巴氏奶可以加热。建议用温水加热，避免加热时间过长或温度加热较高，以免造成其中的营养物质的流失。巴氏鲜奶经过巴氏方式杀菌、消毒，杀死牛奶中生长性病菌，在杀菌后可保存部分乳酸...

精选综合 2017-06-30

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高温杀菌乳和巴氏杀菌乳的区别(光明高温杀菌乳和巴氏杀菌乳的区别)

有网友问高温杀菌乳和巴氏杀菌乳的区别，今天就给大家讲解一下高温杀菌乳和巴氏杀菌乳的区别。主要区别为杀菌方式不同。高温杀菌：超高温杀菌乳是将牛乳加热至137～150 ℃ 保持 4 ～ 20s以达到商业无菌的加热方法。巴氏杀菌：巴氏奶是低温杀...

精选综合 2017-01-24

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常温奶和巴氏奶的区别(常温奶和巴氏奶的区别 知乎)

有网友问常温奶和巴氏奶的区别，今天就给大家讲解一下常温奶和巴氏奶的区别。1、常温奶：常温奶也称为UHT奶，即采用超高温瞬时灭菌技术（UHT）生产加工，并灌装入无菌包装内的牛奶。其生产工艺是在135～150摄氏度下加热2～3秒，并迅速回落...

精选综合 2015-02-26

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