有网友问白醋能不能腌腊八蒜,今天就给大家讲解一下白醋能不能腌腊八蒜。不能。白醋不是纯粮酿造,无法保证口感,腌腊八蒜应该用米醋和少量的陈醋来腌制,因为用米醋腌出的腊八蒜,口感最好,酸味最浓郁好吃,再配上少许的陈醋,用来突出腊八蒜浓郁的酸甜...
有网友问腌腊八蒜的正确方法,今天就给大家讲解一下腌腊八蒜的正确方法。用料:大蒜3头、米醋200克。1、将大蒜剥好,拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣。2、用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄薄的削去一层。3、把蒜瓣装入无水无油的玻璃瓶子,倒入适量米醋。4、用...