发菜在广东人的眼中就等于“发财”了,因为粤语发菜和发财近似同音。发菜其实是一种藻类,颜色如发丝般墨黑,而且也像头发一样一根一根的,所以才有了发菜这种叫法。那么发菜的功效是什么呢?1、发菜富含蛋白质和钙、铁等,均高于猪、牛、羊肉及蛋类。...