一般红酒多与西餐搭配,“红酒配红肉"所以红酒适合搭配牛肉、羊肉等肉质鲜美和口感浓郁的西餐;除了肉类,还可以根据红酒的类型和风味选择合适奶酪进行搭配。大多数餐酒搭配专家都认为,白葡萄酒比红葡萄酒更适合搭配奶酪,这是因为白葡萄酒中不含单宁,...
有网友问红酒有二氧化硫能不能喝,今天就给大家讲解一下红酒有二氧化硫能不能喝。能喝。虽然二氧化硫具有毒性,但葡萄酒中的含量较低,而且葡萄酒中残留一定量的二氧化硫是合法的,若适量摄入则无需担心。二氧化硫并不是非食品成分,而且过量添加二氧化...
有网友问红酒级别如何区分,今天就给大家讲解一下红酒级别如何区分。法国葡萄酒总共可分为四级。以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒(Vin de France)、地区餐酒(Vin de Pays)、优良地区餐酒(V.D.Q.S...
有网友问红酒分几种级别,今天就给大家讲解一下红酒分几种级别。红酒的等级目前只有法国红酒具有等级鉴定,世界上著名的红酒也是按照这个级别来划分。法国法律将法国红酒分为4级,等级为VDF、IGP、VDQS、AOC。若以金字塔来表示价格,由基...
红酒是一种享受,一种商务礼仪,也是一种文化,倒酒、持杯、摇杯、观察、品尝、有着一系列严谨的规则,品味红酒的乐趣也正体现在这些“繁文缛节”中。一个人的修养、品味、风度以及沟通能力,往往会不自觉地在这个过程中展现,掌握红酒礼仪首先要懂得红酒的...
在国外没有葡萄酒保质期一说,也不用在酒标上表明保质期。而中国为了照顾国内人们的消费习惯,才在红酒商标有保质期。一般国产红酒上标有的保质期是8年或10年。葡萄酒会不会过期?如法国红酒没有保质期,但是它却有生命周期,因此它也会过期。红酒又...