沙门氏菌属(Salmonella)的特点特征直杆菌,(0.7~1.5)μm×(2.0~5.0)μm。G-,周生鞭毛运动。兼性厌氧。菌落直径一般2~4 mm。硝酸盐还原到亚硝酸盐。常在三糖铁琼脂上产生硫化氢,吲哚试验阴性,常利用柠...