主要有以下几种方法:1、鱼汤:黑鱼、鲫鱼取出内脏和鱼鳞后洗净,料酒、盐、姜腌制,油锅中煸稍微熟后,放入开水中煮,然后小火炖即可。2、鸭汤:野鸭或老鸭取出内脏和羽毛后洗净,整只放入炒菜锅中用滚烫的开水去除腥味,然后在汤锅中准备好姜、咸竹笋...
吃菠菜前建议最好焯水处理,因为菠菜中富含草酸,更是绿叶菜中草酸量最高的,200克菠菜大约就含1500毫克草酸。1、把菠菜提前在沸水中焯煮1分钟捞出。2、请注意,因为菠菜已经焯过,再放进沸腾的汤里或炒菜锅里之后,应当在1分钟之内停止加热...
有网友问铁锅用久了中间白怎么办,今天就给大家讲解一下铁锅用久了中间白怎么办。铁锅变白后还能继续炒菜,最好把黑色涂层用钢丝刷全部刷干净再使用。锅具材质繁多,无论是金属材料还是搪瓷、砂锅,都含有一定量有毒物质,如果选择和使用不当,有毒物质就...
有网友问炒锅上的黑垢怎么清理,今天就给大家讲解一下炒锅上的黑垢怎么清理。橙子法。将一个橙子切成4瓣,放到锅内加水后煮沸10分钟,然后关火浸泡2个小时,再用刷锅布擦洗干净即可。蜂蜜法。在锅底黑垢处涂抹少许蜂蜜,半小时后用擦锅布清洗干净即...
有网友问膳魔师杯子里面怎么没有304标志,今天就给大家讲解一下膳魔师杯子里面怎么没有304标志。水杯一般不会有明显的304字样表示。304钢是食品级钢,一般不锈钢饭盒或碗打标的多,而膳魔师杯子内不会标有304的标志。膳魔师保温杯系享誉...
有网友问炒锅外面的油渍污垢怎样去除,今天就给大家讲解一下炒锅外面的油渍污垢怎样去除。用卫生纸铺在炒菜锅的外面,用水喷湿,便于后面油污的去除。浸湿后,在锅底倒入小苏打。碱性的小苏打有非常好的去污能力。加入食盐,增加摩擦力和杀菌去污的能力。...
有网友问释迦怎么判断可以吃了,今天就给大家讲解一下释迦怎么判断可以吃了。成熟后的释迦果顶端开裂或表皮变黑,用手轻轻一按便有糖分流出表示已经成熟。此外,成熟的果实表面的瘤状突起逐渐拉平或突起不明显,果蒂附近瘤状物间的继合线沟明显变浅变宽,...
有网友问马勺底污垢处理的妙招,今天就给大家讲解一下马勺底污垢处理的妙招。这一层污垢比较坚硬,用摩擦方法很难去掉。可以找一把破菜刀、斧头等利刃物品,有秩序的敲击、剁砍,一点一点的清除。还可以用热胀冷缩法,把马勺烧热,迅速将勺底蘸凉水,可...
有网友问炒菜锅怎么不粘锅,今天就给大家讲解一下炒菜锅怎么不粘锅。1、选择不粘锅来炒菜,则不容易粘锅,选不粘锅时尽量选信得过的品牌,不粘锅的涂层不好会对人体造成伤害。2、每次做饭切菜时就把锅烧得滚热,然后冷却,切完菜正常使用锅来炒菜,会提高...
有网友问膳魔师jnr和jnl区别,今天就给大家讲解一下膳魔师jnr和jnl区别。颜色:膳魔师JNR瓶身的颜色与膳魔师JNL系列相比,颜色比较多。最新款的膳魔师JNR杯盖半圆按钮设计比较可爱,还有防滑功能。盖子方面:jnl系列盖子和身体不...