有网友问炒蛏子用焯水吗,今天就给大家讲解一下炒蛏子用焯水吗。根据自己的喜好而定。1、去腥。蛏子是常见海鲜的一种,本身携带有一些腥味,将它提前焯水后再炒,可以从很大程度上去除其中的腥味。2、杀菌。蛏子中携带有大量的细菌和寄生虫,将它提前...