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大碴子是啥(东北大碴子是啥)

有网友问大碴子是啥，今天就给大家讲解一下大碴子是啥。大碴子即大颗的玉米粒子。东北通俗就叫大碴子，是东北方言。可做大碴子粥、碴条、棒子面饼，为东北特色食品。大碴子需要预先浸泡，使其充分吸水膨胀后，再煮粥，下锅后大火烧开，小火慢熬，直至...

精选综合 2019-08-04

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碴条卤子做法(碴条卤子做法大全)

有网友问碴条卤子做法，今天就给大家讲解一下碴条卤子做法。用料：卤牛肉50克、酸菜100克、干黄酱1勺、泡椒水1勺、小辣椒1个、红椒小半个、清水5勺、姜1片、葱白1小段、白糖半小勺、食用油2勺。1、酸菜用清水浸泡十分钟，泡去一些盐分，避免过...

精选综合 2015-07-28

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