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红薯淀粉含量(红薯淀粉含量多少)

有网友问红薯淀粉含量，今天就给大家讲解一下红薯淀粉含量。含量一般在20％－28％不等，也有更高或者更低，导致加工淀粉出粉率有较大差异，一般红薯淀粉的出粉率在5-5.5：1，100斤红薯如果含粉量高或者加工工艺先进，可出20斤或者更多，差一...

精选综合 2016-07-16

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精粉是什么面粉(高筋特精粉是什么面粉)

有网友问精粉是什么面粉，今天就给大家讲解一下精粉是什么面粉。精粉一般指高筋粉，但是也是有指小麦面粉细致度的意思。精粉在制作工艺流程更加繁杂，出粉率对比普通面粉还要低很多，需要历经数次去麦皮，最终才可以研磨出细致的小麦面粉，它的质量细致，...

精选综合 2015-02-27

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