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为什么说武大郎烧饼不是或方或圆

武大郎的烧饼（应该叫炊饼）实际上是今天的馒头，不是或方或圆的面粉制品。如今大街小巷都有卖武大郎烧饼的，而主人公武大郎呢，看过《水浒传》的人应该都知道，他有一个美若天仙的妻子叫潘金莲，一个武功绝世的兄弟叫武松。而他，就是一个矮小老实沿街...

精选综合 2023-05-11

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煎面饼用什么面粉(煎饼要用什么粉)

有网友问煎面饼用什么面粉，今天就给大家讲解一下煎面饼用什么面粉。低筋面粉和中筋面粉。高筋面粉不推荐使用，本身不适合做煎饼，因为筋度高，不易发面，做煎饼就不会蓬松。煎饼是用的最多面粉就是中筋面粉，做蛋糕之类的，要有低级面粉做，面包之类的...

精选综合 2020-07-07

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