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麻鲢是什么(麻鲢是什么鱼)

麻鲢学名叫鳙鱼。又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称，是中国四大家鱼之一。分布范围广，生长在湖泊，河流，水库中，经济价值高，可食用，营养价值高，有提高智商、增强记忆、补充营...

精选综合 2023-05-09

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大头鱼的营养价值

有网友问大头鱼的营养价值，今天就给大家讲解一下大头鱼的营养价值。每100克胖头鱼含热量100千卡，蛋白质15.3克，脂肪2.2克，碳水化合物4.7克；此外还含有大量的微量元素，如钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、维生素等。大头鱼（学名：花鲢...

精选综合 2021-12-01

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大头鱼怎么做好吃

有网友问大头鱼怎么做好吃，今天就给大家讲解一下大头鱼怎么做好吃。材料：大头鱼鱼身、蒜苗、芹菜、生粉、食用盐、生姜、生抽、食醋。１、鱼身洗净，切块；生姜切丝，蒜苗和芹菜切段。２、在鱼肉中加入20克生粉、姜丝、食醋，生抽，搅拌均匀，腌制5分钟...

精选综合 2016-06-15

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