食材:低筋面粉70克、玉米淀粉20克、鸡蛋3个、酸奶200克、细砂糖50克。1、蛋黄蛋白分开,蛋黄加入酸奶,搅拌均匀。2、筛入低粉和玉米淀粉,搅拌均匀一旁备用。3、蛋白分三次加糖,打发至发泡状态。4、蛋白分三次加入蛋黄糊中,搅拌均匀...
有网友问淡奶油打过了能做什么,今天就给大家讲解一下淡奶油打过了能做什么。1、淡奶油版的曲奇,操作简单,容易上手,重点是节省时间。2、食材:黄油130g;糖粉70g;淡奶油100g;低粉220g。3、黄油提前温室软化,放入糖粉打发到九成发。...
有网友问怎么做巧克力蛋糕,今天就给大家讲解一下怎么做巧克力蛋糕。用料:黑巧克力70克、黄油55克、鸡蛋1个、蛋黄1个、低筋粉30克、朗姆酒15毫升、细砂糖20克。1、黄油和巧克力一起隔水加热融化,融化后冷却至35度左右备用。2、鸡蛋和蛋黄...
有网友问燕麦饼最简单的做法,今天就给大家讲解一下燕麦饼最简单的做法。用料:燕麦片100克、低粉60克、植物油45克、鸡蛋液50克、水10克、蜂蜜25克、椰蓉、熟黑芝麻、蔓越莓干。1、低粉过筛,和燕麦片混合下。2、将椰蓉、熟黑芝麻、蔓越莓干...
有网友问生核桃怎么做简单好吃,今天就给大家讲解一下生核桃怎么做简单好吃。用料:食用油200克、鸡蛋两个、低筋粉460克、核桃160克、盐2克、泡打粉4克、糖粉180克。1、剥核桃,烤核桃仁,烤至核桃出香即可,核桃仁装入保鲜袋,擀面杖压碎。...
有网友问黄桃皮为什么会变红,今天就给大家讲解一下黄桃皮为什么会变红。黄桃在生长过程中外皮颜色不会变红,但是有些特殊品种的黄桃,或者因地域、土壤的差异性表皮也有可能会出现变红的情况,另外,在特定时间内阳光照射面的不同也会造成黄桃表皮呈红色,...
有网友问达克瓦兹蛋糕,今天就给大家讲解一下达克瓦兹蛋糕。达克瓦兹蛋糕是法国达克斯市的地方特产。是传统的法国甜品,它的造型像小圆饼,在法国街头不是很寻常的食物,需要很认真的摆盘,被当做豪华甜品的一种。达克瓦兹蛋糕的做法:用料:蛋白66g、...