手工打发不大容易将蛋白打发到干性发泡就是蛋白偏软,所以,烘烤后蛋糕组织撑不住,收缩了。最好借助电动工具打发,比较有保证。出炉后需要倒置冷却,就是模子底朝上扣着,旁边需要支撑。也可能烤的过度了,没有及时出炉。方法:1、准备好3到4个...
有网友问新酒坛子使用前怎么处理,今天就给大家讲解一下新酒坛子使用前怎么处理。用稻草扫把进行擦洗,直至里面的异物干净为止。将洗好的坛子口朝下,底朝上,自然干。在翻转酒坛子的过程中要小心,避免酒坛子与尖锐物发生碰撞。当清洗完成之后对酒坛子进...