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普洱茶有半发酵的吗？(普洱茶有半发酵的吗)

普洱茶没有半发酵的。半发酵茶别名乌龙茶，有许多种类，如铁观音、大红袍、冻顶乌龙等。它既有不发酵茶（如绿茶）的特性，又有全发酵茶的特性，主要营养成分是茶多酚和咖啡碱。普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶，普洱生茶属于绿茶，完全没有发酵过的。...

精选综合 2023-04-10

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