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鲜笋能不能焯水后冷冻

有网友问鲜笋能不能焯水后冷冻，今天就给大家讲解一下鲜笋能不能焯水后冷冻。可以。冷藏和冷冻都可以。若不能即食，买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐，再放入冰箱中冷藏。想要保存好笋的营养价值，同时让口感更好，则需存放好，冬笋的存放主要是防止水...

精选综合 2014-11-21

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冬笋好还是春笋好(冬笋好还是春笋好吃)

有网友问冬笋好还是春笋好，今天就给大家讲解一下冬笋好还是春笋好。冬笋味道更可口，春笋性价比更高。从口感上来说，无疑是吃冬笋更好，口感细嫩爽口不说，还具有极佳的营养成分，追求口感可以选择冬笋，但是冬笋的性价比比起春笋来说就差上许多，春笋产...

精选综合 2014-10-25

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冬笋和春笋的区别(冬笋和春笋的区别在哪)

有网友问冬笋和春笋的区别，今天就给大家讲解一下冬笋和春笋的区别。春笋和冬笋都属于竹笋，它们最主要的区别在于季节的不同，春笋每年3月中下旬至清明节是采挖佳期，冬笋则是在每年十月下旬至次年二月初之间为采挖佳期。春笋比冬笋更纤细更长，表皮是紫...

精选综合 2014-09-17

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哪些人不宜食用烤麸

有网友问哪些人不宜食用烤麸，今天就给大家讲解一下哪些人不宜食用烤麸。气郁体质，湿热体质，痰湿体质的人。烤麸，常讹写作烤夫，是以生面筋为原料，经保温、发酵、高温蒸制而成，为常见的素食食材。呈褐黄色，多气孔有点像海绵，口感松软有弹性。有...

精选综合 2014-08-26

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糊汤的做法(鸡蛋糊汤的做法)

有网友问糊汤的做法，今天就给大家讲解一下糊汤的做法。食材：米糊、圆白菜、豆腐干、五花肉、冬笋。1、豆腐切块加水煮滚。再加入切好的包菜，炒熟。再加少量水煮一会儿。2、加入米糊，米糊要一点一点倒，倒好一点就要搅拌一下再倒。3、倒完米糊后一...

精选综合 2014-08-05

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红焖土鸡炒冬笋怎么做

有网友问红焖土鸡炒冬笋怎么做，今天就给大家讲解一下红焖土鸡炒冬笋怎么做。三黄鸡半只、冬笋2个、姜片4片、大蒜5瓣、花椒少量、辣椒丝少量、老抽一勺、生抽一勺、糖一勺、盐少许。鸡肉斩块，冬笋去皮盐水浸泡备用。炒锅放油，爆香姜蒜花椒。倒入鸡肉翻...

精选综合 2014-07-26

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卷饼里面可以卷哪些(卷饼卷什么好吃)

有网友问卷饼里面可以卷哪些，今天就给大家讲解一下卷饼里面可以卷哪些。黄瓜、冬笋丝、香菇、菜心丝、生菜、卷心菜、土豆丝、豆芽、胡萝卜丝等。卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽等各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成的一种汉族风味小吃，是...

精选综合 2014-05-27

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冬笋怎么切(冬笋怎么切丝不碎)

有网友问冬笋怎么切，今天就给大家讲解一下冬笋怎么切。1、将冬笋剥好，并清洗干净。放到水里洗一遍即可。2、大一点的笋，一般是竖着从中间切一刀，然后再把一半的冬笋竖着切成薄片，一般切的厚度为2-3mm。3、小一点的冬笋，一般横着切根部，笋尖...

精选综合 2014-02-19

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