豆腐的种类很多,不同的制成过程,其热量值有很大差异。白豆腐及豆腐脑热量很低,脂质含量也不高,且不含胆固醇,吃了不会发胖,适合减肥期间食用。但是油豆腐或豆腐干,由于含水分减少,含油脂增多,热量值较高,多吃的话有发胖风险。...
豆腐干是常见的豆制品,可以炒、烧、煮、拌等等,做法并不复杂。前几天吃了几块牛肉干,品味之后,感觉用这种麻辣的味道烹制一款豆腐干,肯定不错,还能以假乱真,把豆腐干做成牛肉干的味道好极了!准备好豆干。豆干切丝。切点姜。再切点蒜,加入酱...
八公山区美食有淮南牛肉汤、八公山豆腐、大救驾、淮南豆腐干、肥王鱼、糍糕、上窑馓子等。1、淮南牛肉汤:是安徽菜沿淮片的代表之一,牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色,有咸汤、甜汤之分。2、八公山豆腐:又名四季豆腐,豆腐晶莹剔透、白似玉板、嫩...
张家港市美食有凤凰高庄豆腐干、拖炉饼、螃蜞豆腐、西施糕、塘桥蒸菜、鹿苑鸡、酒酿鲥鱼等。1、凤凰高庄豆腐干:凤凰高庄豆腐干始于清咸丰年间,已有100多年的历史。制作精细独特,价廉物美。清末民初,已畅销常熟、江阴、无锡等地。高庄豆腐干...
面茶的原料不同面茶的主要原料有所不同,其中面茶主要是用白面粉、花生仁、芝麻仁、豆腐干等制作而成。北京面茶主要是用小米面或黍子面制作而成;天津面茶主要是用糜子面和玉米面按一定比例混合制成。面茶的简介面茶是一种在京津地区比较盛行的特色传统...
闽西八大干,是福建客家菜系代表之一,“闽西”二字即为“汀州”,位于福建西部。1、闽西八大干包括:长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、清流笋干。现明溪、宁化、清流均属三明市管辖。2、具《闽...
有网友问凤台县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下凤台县特色美食有什么。凤台县特色美食有什么有朱马店羊肉汤、牛肉汤、豆腐干、金钱饼、八公山豆腐、啥汤等。1、朱马店羊肉汤:凤台县朱马店镇特色美食,已有百余年的历史,以香辣可口、味道鲜美、营养...
有网友问大观区特色美食有什么,今天就给大家讲解一下大观区特色美食有什么。肖家桥油酥饼、安庆炒米、老街豆腐干、鸡汤泡炒米、泥蒿芽炒腊肉、石耳炖鸡、糯米欢喜团等。1、肖家桥油酥饼:是安庆肖家桥烤烧饼手艺人李道隆于清朝末年创制出一种香酥可口的油...
有网友问豆腐干炒肉怎么做,今天就给大家讲解一下豆腐干炒肉怎么做。1、准备材料:五花肉切片、豆腐干切条、蒜苗斜切片。2、先煸五花肉,可以不用放油。3、煸到五花肉焦黄,放黄豆酱调味。4、放豆腐干一起翻炒。5、放酱油调味。6、再撒蒜苗翻炒几下,...
谢邀回答。因为疫情,餐饮业都很萧条,很多餐饮店都没营业,算起来我也在家待了也近两个月了,自从大年初二放假的那天起,我便主动担起了一家四口的饮食起居。作为一名职业厨师,其实在家做菜机会很少,家里也没有像酒店里那么多食材和调味料,可以说这期间...
有网友问广灵县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下广灵县特色美食有什么。广灵县特色美食有什么有画眉驴肉、东方亮小米、广灵大尾羊羊肉、豆腐干、广灵糊糊面等。1、画眉驴肉:以广灵特产的画眉驴肉为原料,经煮熟酱制而成。在煮肉的汤锅中加有盐、味...
有网友问青州市特色美食有什么,今天就给大家讲解一下青州市特色美食有什么。青州市特色美食有什么有青州夹河驴肉、阳河烧饼、郑母烧饼、青州桃酥、青州小豆腐、糗糕、东台头五香豆腐干、青州柿饼等。1、青州夹河驴肉:夹河驴肉有着几百年的历史,远近闻名...
有网友问卤豆干怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下卤豆干怎么炒好吃。1、食材准备:韭菜、卤豆腐干、植物油、盐、辣皮子、鸡精。2、韭菜洗净沥干水分,切段。3、辣皮子泡泡洗净切末。4、卤豆腐干切条。5、热锅凉油,下辣皮子爆出香味。6、加韭菜翻炒均...
有网友问全州县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下全州县特色美食有什么。全州县特色美食有什么全州醋血鸭、黄焖禾花鱼、全州肘子、全州红油米粉、血粑豆腐、全州五香豆腐干等。1、全州醋血鸭:全州醋血鸭采用盛夏上市的子鸭为原料,杀鸭留血、注入酸醋...
有网友问江口县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下江口县特色美食有什么。江口县特色美食有什么有牛干巴、豆腐干、米豆腐、扣肉、黄焖肉等。1、牛干巴:牛干巴是江口特色小吃中最经典也最有口碑的。采用优质的鲜牛肉为主料,配以植物油、白糖、精碘盐...
有网友问钵钵鸡里面可以放什么菜,今天就给大家讲解一下钵钵鸡里面可以放什么菜。钵钵鸡里面可以放凤爪、鸡尖、鹌鹑蛋、郡肝、竹笋、豆腐干等。钵钵鸡是一种四川传统名小吃,起源于乐山,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放...
有网友问宁陕县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下宁陕县特色美食有什么。宁陕县特色美食有什么有神仙豆腐、宁陕蛋饺、宁陕娃娃鱼、宁陕炒腊肉、洋芋粑粑、宁陕豆腐干、血粑粑、宁陕香菇等。1、神仙豆腐:秦岭深山里生长着一种植物叫“六道木”。它的...
有网友问南乐县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下南乐县特色美食有什么。南乐县特色美食有什么有南乐馃子、南乐壮馍、鸡窝烧饼、南乐灌肠、福坎烧鸡、元村豆腐干等。1、南乐馃子:南乐特色美食,皮焦里嫩,深受当地人喜爱。2、南乐壮馍:南乐传统美食...
有网友问桑植县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下桑植县特色美食有什么。桑植县特色美食有什么有土家糍粑、桑植盐豆腐干、张家界葛根粉、岩耳炖土鸡、土家酸萝卜、酸豇豆等。1、土家糍粑:糯米洗净,泡上一个对时后,滤干后用甑子蒸熟。然后把糯米饭...
有网友问八公山区特色美食有什么,今天就给大家讲解一下八公山区特色美食有什么。八公山区特色美食有什么有淮南牛肉汤、八公山豆腐、大救驾、淮南豆腐干、肥王鱼、糍糕、上窑馓子等。1、淮南牛肉汤:是安徽菜沿淮片的代表之一,牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香...
有网友问豆腐干怎么炒嫩,今天就给大家讲解一下豆腐干怎么炒嫩。豆腐干200g、青椒2个、红椒1个、蒜几瓣、姜丝适量、干辣椒适量、美极鲜味汁1勺、盐小半勺。青红椒都切丝,香干切片。油热,爆香干辣椒、蒜、姜丝。倒入青红椒炒一会,倒入香干,放盐和...
有网友问豆腐干怎么做,今天就给大家讲解一下豆腐干怎么做。用料:豆腐干500克、辣椒粉2茶匙、生抽2茶匙、蚝油1茶匙、孜然粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖2茶匙、花椒粒1小把、大蒜末2茶匙、熟芝麻适量。1、豆腐干切成小块。2、小火将锅中油烧至五...
有网友问炒碱面怎么不粘锅,今天就给大家讲解一下炒碱面怎么不粘锅。主料:碱面、豆腐干150克、韭黄150克。调料:食盐适量、生抽适量、调和油适量。把韭芽、豆腐干、肉倒进油锅里翻炒下。然后加入生抽与适量的清水烧开。准备一锅热水把面条加入。煮...
有网友问大通美食,今天就给大家讲解一下大通美食。大通美食有淮南牛肉汤、淮南馓子、元宝茶、上窑馓子、淮南草莓、淮南豆腐干等。1、淮南牛肉汤:淮南牛肉汤选料讲究,取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡血污,内脏清洗干净,均可...
有网友问剑阁县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下剑阁县特色美食有什么。剑阁县特色美食有什么有剑门豆花稀饭、女皇蒸凉面、剑门豆腐干、肉煎饼、核桃饼等。1、剑门豆花稀饭:豆花稀饭营养丰富、味道鲜美,人人喜吃。但是制作工序繁多,平时也少做,...
有网友问烫青菜的做法,今天就给大家讲解一下烫青菜的做法。1、准备食材:青菜、蒜未、姜末、辣椒末、生抽、醋、香粉、盐、鸡精、香油、水、食用油。2、锅里放水烧开放入青菜烫熟捞出摆入盘中。3、锅里放油和姜蒜未、辣椒末、生抽、醋、五香粉、盐、鸡精...
有网友问锅巴怎么做菜好吃,今天就给大家讲解一下锅巴怎么做菜好吃。一、锅巴菜1、准备材料:锅巴、猪肉、豆腐干、辣椒、蚝油、生抽、鸡精、盐、淀粉。2、豆腐干、辣椒、猪肉切丁,用鸡蛋清、淀粉腌制一下。3、锅巴放到油锅里煎脆,猪肉倒进锅里翻炒,...
有网友问富阳区特色美食有什么,今天就给大家讲解一下富阳区特色美食有什么。1、新登烧饼:新登烧饼是新登镇的特色小吃,香味浓郁,咬一口既酥又脆,满口留香。2、孙权面筋:孙权面筋外表金黄酥脆,内里肉末、笋干、韭菜鲜嫩多汁,蘸酱或者放在火锅中煮着...
用料海带丝 400g蒜 2瓣香菜 1根小葱 1根陈醋 3小勺生抽 2小勺食用油 4小勺辣椒粉 5勺做法步骤1、海带洗净以后,锅内放凉水煮沸,在用凉水清洗干净2、沥干水份切丝3、准备好生姜蒜沫辣椒粉适量切好装入容器4、...
有网友问开化县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下开化县特色美食有什么。开化县特色美食有什么有开化青蛳、何田清水鱼、马金豆腐干、开化汽糕、十八洞腊肉等。1、开化青蛳:开化青蛳又称清水螺蛳,是浙江省开化县传统的地方名吃。和一般的螺蛳不同,...