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四季豆要炒多久才熟(四季豆炒多久才没有毒)

有网友问四季豆要炒多久才熟，今天就给大家讲解一下四季豆要炒多久才熟。8到10分钟。食用不熟的四季豆存在安全隐患，因此，一定要炒熟再吃，待四季豆外观失去原有的生绿色时用嘴品尝一下，如果没有青涩的豆腥味则说明已熟。在炒的过程中一定要不停翻...

精选综合 2022-05-10

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麻婆豆腐怎么处理豆腐(麻婆豆腐的豆腐怎么处理)

有网友问麻婆豆腐怎么处理豆腐，今天就给大家讲解一下麻婆豆腐怎么处理豆腐。麻婆豆腐处理豆腐的步骤一共分三步：1、盐水浸泡：豆腐块须用沸盐水浸泡，水温应保持在70℃左右，才能保证豆腐质嫩并有效除去石膏味、豆腥味，并且在烧制过程中有楞有角，不...

精选综合 2022-02-27

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腐竹是豆筋吗(腐竹和豆筋是一个东西吗)

有网友问腐竹是豆筋吗，今天就给大家讲解一下腐竹是豆筋吗。不是。腐竹和豆筋，虽然都是豆制品，且加工过程差不多，但形状不一样，并非同一样食物。腐竹即腐皮，即制作豆腐时，浆面凝结的表层。原料只有黄豆和水，不但没有豆腥味和苦涩味，而且清香细...

精选综合 2020-08-01

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豆角焯水一般几分钟(梅豆角焯水几分钟)

有网友问豆角焯水一般几分钟，今天就给大家讲解一下豆角焯水一般几分钟。豆角需要焯水5-10分钟。凉拌豆角是夏季上桌率极高的家常菜，通常是用长豆角或豇豆。要把凉拌豆角做出脆爽的口感，关键就是掌握好它的焯水时间。焯水时间太短会让豆角带有豆...

精选综合 2020-05-28

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豆腐可以放冰箱第二天再吃吗(新鲜豆腐可以放冰箱第二天再吃吗)

有网友问豆腐可以放冰箱第二天再吃吗，今天就给大家讲解一下豆腐可以放冰箱第二天再吃吗。豆腐可以放冰箱第二天再吃，豆腐里含有较多的水分和蛋白质，易滋生细菌，但冰箱温度较低，能抑制细菌滋生，故将豆腐放冰箱不易出现变质等情况，第二天可继续食用。...

精选综合 2020-05-14

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熬绿豆汤怎样又快又烂熟(怎样熬绿豆汤又沙又烂)

有网友问熬绿豆汤怎样又快又烂熟，今天就给大家讲解一下熬绿豆汤怎样又快又烂熟。用料：绿豆２００克、红糖１３０克、水８００克。1、挑选出颜色暗淡和浮在水面上的坏绿豆，用水淘洗几次，洗掉一些白色的小浮沫，加水浸泡２０分钟。2、绿豆加少量的水煮开...

精选综合 2020-03-05

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大豆黄卷是什么(大豆黄卷是什么中药)

有网友问大豆黄卷是什么，今天就给大家讲解一下大豆黄卷是什么。大豆黄卷，中药名。为豆科植物大豆成熟种子经发芽干燥的炮制加工品。取净大豆，用水浸泡至膨胀，放去水，用湿布覆盖，每日淋水二次，待芽长至0.5～lcm时，取出，干燥即可。本品略呈...

精选综合 2019-03-26

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黄芪苦吗(黄芪泡水苦吗)

有网友问黄芪苦吗，今天就给大家讲解一下黄芪苦吗。不苦，黄芪气微，味微甜，有豆腥味，中药材名。本品为豆科植物蒙古黄芪的根。春、秋季采挖，除去泥土、须根及根头，晒至六七成干，理直扎捆后晒干。功能主治为：补气固表，托毒排脓，利尿，生肌。...

精选综合 2019-03-08

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豆皮子怎么炒(豆皮子怎么炒好吃)

有网友问豆皮子怎么炒，今天就给大家讲解一下豆皮子怎么炒。1、青蒜、大葱分别切末，豆皮切成大约０.５厘米宽的条。２、锅中烧至水沸，放入切好的豆皮煮１分钟去除豆腥味。３、锅中放少许底油，放入葱末和一半的青蒜末小火炒出香味后，放入豆瓣酱炒出红油...

精选综合 2019-02-19

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豇豆用水煮多长时间好(豇豆开水煮多长时间熟)

有网友问豇豆用水煮多长时间好，今天就给大家讲解一下豇豆用水煮多长时间好。5分钟左右。把锅里的水烧开，放入豇豆，煮5分钟至豆皮颜色变化即可，煮的时间太短豇豆会有豆腥味，口感不好，而且食用容易中毒，水煮时间过长也不好，容易导致豇豆发软而丧失...

精选综合 2019-02-15

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豆腐放冰箱三天还能吃吗(新鲜豆腐放冰箱三天还能吃吗)

有网友问豆腐放冰箱三天还能吃吗，今天就给大家讲解一下豆腐放冰箱三天还能吃吗。能。豆腐里含有较多的水分和蛋白质，所以容易滋生细菌，但冰箱里的温度比较低，能够抑制细菌的滋生，所以将豆腐放到里面不容易出现变质等情况，第三天能继续食用。将豆腐...

精选综合 2019-01-16

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炒黄豆面怎么能没有豆腥味

有网友问炒黄豆面怎么能没有豆腥味，今天就给大家讲解一下炒黄豆面怎么能没有豆腥味。准备姜、葱；加水150ML，泡发黄豆12小时；倒入食用油、葱花、姜片、八角、适量干辣椒、十三香，大火爆香；倒入黄豆，翻炒均匀；加老抽、生抽、白砂糖、盐，翻炒均...

精选综合 2018-11-21

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血豆腐怎么做好吃家常做法(烟熏血豆腐怎么做好吃家常做法)

有网友问血豆腐怎么做好吃家常做法，今天就给大家讲解一下血豆腐怎么做好吃家常做法。用料：猪血150克、豆腐150克、姜3克、蒜5克、香菜5克、油0.5勺、盐2匙、鲜鸡汁2匙、糖2匙。1、准备一块豆腐和猪血洗净。2、豆腐切成小块，放入开水中去...

精选综合 2018-09-20

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白豆腐怎么保存(白豆腐怎么保存时间长)

有网友问白豆腐怎么保存，今天就给大家讲解一下白豆腐怎么保存。1、在小碗里倒点热开水，再往开水里放点盐，制成盐水，等盐水放凉后把鲜豆腐泡在盐水里，注意要让豆腐完全浸没在水中。这样可以保鲜5～7天，而且味道鲜嫩如初，还可以除去豆腥味。如果...

精选综合 2018-05-23

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熬绿豆汤怎样又快又烂熟(熬绿豆汤怎样熬能变绿)

有网友问熬绿豆汤怎样又快又烂熟，今天就给大家讲解一下熬绿豆汤怎样又快又烂熟。用料：绿豆２００克、红糖１３０克、水８００克。1、挑选出颜色暗淡和浮在水面上的坏绿豆，用水淘洗几次，洗掉一些白色的小浮沫，加水浸泡２０分钟。2、绿豆加少量的水煮开...

精选综合 2017-08-27

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豆腐放冰箱三天还能吃吗(没煮的豆腐放冰箱三天还能吃吗)

有网友问豆腐放冰箱三天还能吃吗，今天就给大家讲解一下豆腐放冰箱三天还能吃吗。能。豆腐里含有较多的水分和蛋白质，所以容易滋生细菌，但冰箱里的温度比较低，能够抑制细菌的滋生，所以将豆腐放到里面不容易出现变质等情况，第三天能继续食用。将豆腐...

精选综合 2017-07-22

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鸭血粉丝汤的做法(鸭血粉丝汤的做法视频)

有网友问鸭血粉丝汤的做法，今天就给大家讲解一下鸭血粉丝汤的做法。用料：鸭血１盒、北豆腐１块、红薯粉条１碗、油豆腐１碗、豆瓣酱１大勺、香菜２棵、香葱２棵、油适量。1、红薯粉条提前泡软剪短，鸭血和豆腐切拇指粗的长条，油豆腐撕小口便于入味。2、...

精选综合 2017-02-28

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小葱拌软豆腐做法(小葱拌内酯豆腐的做法)

用料豆腐 小葱 小葱拌豆腐的做法步骤步骤 1豆腐入滚水烫一圈，去豆腥味，随后用冷净水过凉。冷热交替可以最大程度保持豆腐的滑嫩口感，少一步菜品都不会完美。将铁锅在灶台上预热，待温度升起后拿起猪油膏从边缘滑入锅底，浅黄色的固体猪...

精选综合 2016-08-18

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扁豆要焯水吗(红扁豆要焯水吗)

有网友问扁豆要焯水吗，今天就给大家讲解一下扁豆要焯水吗。看情况。如果是凉拌扁豆就需要事先焯水，扁豆中含两种对人体有害的毒素，皂素会对胃黏膜产生较强的刺激，而植物血凝素可以使红细胞凝集，从而降低红细胞携带氧的能力。但是这两种毒素遇热不稳...

精选综合 2016-08-13

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四季豆要炒多久才熟(四季豆要炒多久才熟?四季豆要炒几分钟才熟?)

有网友问四季豆要炒多久才熟，今天就给大家讲解一下四季豆要炒多久才熟。8到10分钟。食用不熟的四季豆存在安全隐患，因此，一定要炒熟再吃，待四季豆外观失去原有的生绿色时用嘴品尝一下，如果没有青涩的豆腥味则说明已熟。在炒的过程中一定要不停翻...

精选综合 2016-02-17

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四季豆熟不熟怎么判断(四季豆怎么炒熟)

有网友问四季豆熟不熟怎么判断，今天就给大家讲解一下四季豆熟不熟怎么判断。待四季豆外观失去原有的生绿色时用嘴品尝一下，如果没有青涩的豆腥味就是熟了。豆角和其它豆类蔬菜都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用并对细胞有破...

精选综合 2015-09-12

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韭菜炒千张丝怎么炒(韭菜炒千张怎么做好吃窍门)

有网友问韭菜炒千张丝怎么炒，今天就给大家讲解一下韭菜炒千张丝怎么炒。韭菜炒千张丝的做法：1、准备材料：千张100克、韭菜80克、蒜10克、油0.5勺、盐2匙、味精0.2匙。2、韭菜摘好洗净切段。3、千张切成一厘米左右的丝状。4、锅中烧开...

精选综合 2015-07-21

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石膏点浆怎样控制老嫩

有网友问石膏点浆怎样控制老嫩，今天就给大家讲解一下石膏点浆怎样控制老嫩。决定豆腐点浆老嫩，最主要的原因在于点豆腐的材料不同，想吃嫩豆腐可以选择用石膏点，想吃老豆腐可以用卤水或酸浆点制，豆腐因凝固剂的不同进而导致豆腐制作效果不同。豆腐是日...

精选综合 2015-04-21

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