1、炒肝。炒肝的历史可以直接追溯到宋朝,是由民间的炒肺发展而来。这个小吃是由会仙居刘氏兄弟所创。炒肝的名字也是由当时《北京新报》的主持人杨曼青给起的。一直延续到今。2、豆汁儿。这可是北京独有的小吃。它是由水磨绿豆而制作成的汤...