有网友问大头菜是什么菜,今天就给大家讲解一下大头菜是什么菜。大头菜又名榨菜,是十字花科芸苔,属一年生或二年生草本,是中国著名的特产蔬菜,原产中国,为全国各地栽培的常用蔬菜,多分布于长江以南各省。主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎,...