冻的多宝鱼去皮的方法是先找对鱼肚子,一般为于头部的左下方,用剪刀或小尖刀将其划,用双手慢慢撕开,一撕到底,也可沿着中线背部,用刀直划到尾部。多宝鱼的肌肉丰厚白嫩、骨刺少、营养组成全面,配比合理,鳍边和皮下含有十分丰富的胶原蛋白质,鱼肉中...
有网友问多宝鱼如何处理干净,今天就给大家讲解一下多宝鱼如何处理干净。1、把鱼杀死之后要先把鱼身洗干净,最好用盐水来洗,可以更好地清洗出鱼身表面的鳞片与鱼腥味。2、用刀从多宝鱼腹部割开一条口子,最好从鳃下一直到尾部,然后再用手把鱼的大部分内...
有网友问清蒸多宝鱼的做法,今天就给大家讲解一下清蒸多宝鱼的做法。材料:多宝鱼、油、盐、料酒、蒸鱼豉油、大葱、姜、淀粉、胡萝卜。1、多宝鱼去鳞、鳃,肚洗净。在鱼身划几刀,然后抹盐,撒些料酒,腌制10分钟。2、大盘里放姜片,葱丝。放多宝鱼...
有网友问多宝鱼如何去鳞和内脏,今天就给大家讲解一下多宝鱼如何去鳞和内脏。首先找准多宝鱼的鱼肚子,其实多宝鱼的鱼肚子是非常小的,我们可以从头部的左下方开始找比较软的地方就是肚子,然后用剪刀或者是比较小的尖刀将其划开,掏出鱼肚子当中的内脏进行...