有网友问辣椒是酸性还是碱性,今天就给大家讲解一下辣椒是酸性还是碱性。碱性。辣椒在食用时含有较多的草酸,PH偏低,属于化学酸性食物,但是这种食物中也含有较多的矿物质,在经过胃肠代谢消化之后,草酸中和成盐,还会生成很多其他的盐类,属于营养学...
有网友问辣椒从哪里传入中国,今天就给大家讲解一下辣椒从哪里传入中国。美洲。辣椒在中国古代又被称为番椒、海椒、秦椒等。辣椒的原产地在美洲,在新航路开辟前,辣椒分布范围只局限在美洲大陆,从秘鲁到墨西哥一带。印第安人驯化了不同辣椒品种,欧...