有网友问宁蒙凤瓜怎么做,今天就给大家讲解一下宁蒙凤瓜怎么做。1、鸡爪去指甲,切三段。2、配菜改刀。3、锅中加入料酒,姜片适量,放入鸡爪,开火,煮开继续煮8分钟就可以了,然后捞出过凉水,彻底凉了,控水分。4、调汁,米醋,陈醋,料酒少于,盐,...