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手搓冰粉怎么样才Q弹(手搓冰粉怎么做的视频)

1、注意比例：手搓冰粉Q弹的窍门在于水和冰粉籽的比例，一般便宜50克的冰粉籽配1500克的水，这个水和冰粉籽的比例是正好的，如果水量超过了冰粉就会不成形。2、注意手法：搓冰粉手法很重要，将纱布包放到冷开水中搓揉，边搓边会有滑滑的汁水从纱...

精选综合 2023-05-09

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神木的特色美食有哪些(神木小吃排名前10名)

神木的特色美食有神木卤肉、神木羊杂碎、神木炖羊肉、神木然然菜、神木碗托、神木粉浆饭等。1、神木卤肉：神木卤肉是陕西省榆林市神木县的特色美食。神木卤肉其色泽红润、气味芬芳、肉质软糯、糜而不烂、浓郁醇香，素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含...

精选综合 2023-04-10

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米线的由来(过桥米线的由来)

有网友问米线的由来，今天就给大家讲解一下米线的由来。米线在早时的烹饪书《食次》中，记为“粲（càn本意为上等白米）”。做法是将糯米磨成粉后，用蜜和水调制稀稠适中，灌入底部钻有孔的竹勺，看粉浆能不能通过孔流出来。要是不能流，就再加些蜜和...

精选综合 2022-11-07

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白凉粉制作方法(白凉粉制作方法步骤)

有网友问白凉粉制作方法，今天就给大家讲解一下白凉粉制作方法。豌豆淀粉200克、水1400毫升。1、准备水一碗，将豌豆淀粉倒入同样大小碗中。2、将水倒入碗中浸泡淀粉，2分钟后搅拌成无颗粒状粉浆。3、锅里用同样大小碗倒入6碗水，煮沸，将粉浆再...

精选综合 2022-07-01

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神木的特色美食有哪些(神木特色美食小吃有哪些)

有网友问神木的特色美食有哪些，今天就给大家讲解一下神木的特色美食有哪些。神木的特色美食有神木卤肉、神木羊杂碎、神木炖羊肉、神木然然菜、神木碗托、神木粉浆饭等。1、神木卤肉：神木卤肉是陕西省榆林市神木县的特色美食。神木卤肉其色泽红润、气味...

精选综合 2022-06-18

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卷粉怎么做好吃(卷粉的做法及配方)

有网友问卷粉怎么做好吃，今天就给大家讲解一下卷粉怎么做好吃。用料：粘米粉200g、马蹄粉50g、玉米淀粉20g、盐4g、水480克。1、所有粉类加入盆中。2、加入水搅拌均匀，过筛一次，静置30分钟。3、锅里水烧开，放入蒸架，找一个平底盘...

精选综合 2022-06-12

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自制凉粉,粉和水的比例是多少?

有网友问自制凉粉,粉和水的比例是多少?，今天就给大家讲解一下自制凉粉,粉和水的比例是多少?。豌豆粉：水是1：6。用料：豌豆粉1碗、清水6碗。1、1碗豌豆粉和1碗清水混合均匀。2、5碗清水倒入锅内烧开，转小火，豌豆粉液缓缓倒入锅内并顺着一个...

精选综合 2022-04-21

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玉米微波炉加热多久(玉米微波炉加热多久能熟)

有网友问玉米微波炉加热多久，今天就给大家讲解一下玉米微波炉加热多久。1、用高火大约5分钟。主料：玉米1根。辅料：炼奶10g。备好食材：玉米和炼奶。2、步骤：玉米洗净后切小段，放入玻璃碗中。在每段玉米的外表都刷上炼奶。盖上盖子放入...

精选综合 2022-01-07

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白凉粉制作方法(白凉粉制作方法比例)

有网友问白凉粉制作方法，今天就给大家讲解一下白凉粉制作方法。豌豆淀粉200克、水1400毫升。1、准备水一碗，将豌豆淀粉倒入同样大小碗中。2、将水倒入碗中浸泡淀粉，2分钟后搅拌成无颗粒状粉浆。3、锅里用同样大小碗倒入6碗水，煮沸，将粉浆再...

精选综合 2021-12-15

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如何去除凉粉里的苦味

有网友问如何去除凉粉里的苦味，今天就给大家讲解一下如何去除凉粉里的苦味。加适量蜂蜜、糖，或者重做一份。凉粉做法：用料：豌豆粉1碗、清水6碗、蒜末2瓣、味极鲜1勺、醋2勺、盐1茶匙、糖半勺、辣椒油2勺、黄瓜丝半根、香菜适量。1、1碗豌豆粉...

精选综合 2021-03-02

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怎么提取豌豆淀粉(土豆怎么提取淀粉)

有网友问怎么提取豌豆淀粉，今天就给大家讲解一下怎么提取豌豆淀粉。１、将干豌豆挑去杂质，淘洗干净，阳光下曝晒一天。２、用粉碎机分多次将豌豆粉碎成细粉。３、将豌豆粉倒入凉水中充分泡发，然后把水粉浆倒入豆浆机细磨。４、将磨好的生碗豆浆用纱布（两...

精选综合 2021-02-13

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搅凉粉要搅多久才熟

有网友问搅凉粉要搅多久才熟，今天就给大家讲解一下搅凉粉要搅多久才熟。搅至白色的糊冒泡，呈透明状即可，无具体时间规定。做法：豌豆淀粉200克、水1400毫升。1、准备水一碗，将豌豆淀粉倒入同样大小碗中。2、将水倒入碗中浸泡淀粉，2分钟后搅拌...

精选综合 2020-10-10

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招远市特色美食有什么

有网友问招远市特色美食有什么，今天就给大家讲解一下招远市特色美食有什么。招远市特色美食有什么有毛蛋、招远蒸丸、招远粉浆饭、招远羊汤、招远苹果、辛庄水盘芝麻糖等。1、毛蛋：毛蛋，凝结着招远人浓浓乡情的一道美味，吃毛蛋，招远大地上一道独特的风...

精选综合 2020-07-23

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夏县特色美食有什么(夏县特色美食有哪些)

有网友问夏县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下夏县特色美食有什么。1、馉圈馍：把面粉里和上鸡蛋，然后放了芝麻，花椒叶，盐，做成一个圆形的圈圈后，放在炉子里烤，烤出来后可以存放很多天，越嚼越香。2、粉浆饭：用豌豆或板豆做粉浆原材料，用独特...

精选综合 2019-12-24

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葡萄果冻制作过程白凉粉(葡萄果冻的做法)

有网友问葡萄果冻制作过程白凉粉，今天就给大家讲解一下葡萄果冻制作过程白凉粉。1、将葡萄剪下，放入容器中，倒入面粉和盐，加入少量清水。2、揉搓葡萄，让葡萄挂上粉浆，静至10分钟后用流水冲洗干净。3、将葡萄切成两半，去核，放在容器内。清水和...

精选综合 2019-10-23

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天津焖子是什么做的(天津的焖子是什么做的)

有网友问天津焖子是什么做的，今天就给大家讲解一下天津焖子是什么做的。天津焖子是淀粉制成的凉皮、凉粉做的。做法：1、准备食材：红薯粉、水、大蒜、芝麻酱、盐、糖、鸡精、生抽、醋、香菜。2、将水倒入红薯粉中，搅拌均匀。3、反复过滤3-5次，...

精选综合 2019-05-14

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安阳县特色美食有什么

有网友问安阳县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下安阳县特色美食有什么。安阳县特色美食有什么有道口烧鸡、老庙牛肉、牛屯火烧、粉浆饭、炒三不沾、水冶油酥烧饼、血糕、内黄灌肠、安阳皮渣、临淇水煎包等。1、道口烧鸡：安阳传统美食，肉质鲜嫩、味道...

精选综合 2019-05-12

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做雪媚娘没有黄油可以用什么油代替

有网友问做雪媚娘没有黄油可以用什么油代替，今天就给大家讲解一下做雪媚娘没有黄油可以用什么油代替。在做雪媚娘没有黄油，可以选择亚麻籽油或者是橄榄油来代替，需要注意的是，需要选择无色无味的食用油，以免颜色和味道影响到雪媚娘原本的外观和口感。...

精选综合 2019-04-08

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做寿司需要哪些工具(制作寿司的工具)

有网友问做寿司需要哪些工具，今天就给大家讲解一下做寿司需要哪些工具。寿司帘、电饭煲、寿司饭桶、饭勺、生鱼片刀等。做寿司用的大米一定要清洗干净，将大米中的粉浆跟异味清除干净，做寿司用的大米用之前不要浸泡，不然吃起来影响口感。煮米饭的时候...

精选综合 2019-03-20

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冰粽怎么做(冰粽怎么做窍门)

有网友问冰粽怎么做，今天就给大家讲解一下冰粽怎么做。1、先把粽叶浸泡二日，洗净，然后在锅里煮一下，拿出来备用。2、水晶粉一百克和水一百克搅拌均匀备用，一定要用冷水。3、三百克的麦芽糖和一百克的水混合在锅里煮开，煮完以后把糖浆慢慢倒入水晶粉...

精选综合 2018-12-27

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肠粉是用什么粉做的(正宗肠粉需要用什么粉)

有网友问肠粉是用什么粉做的，今天就给大家讲解一下肠粉是用什么粉做的。米粉。米粉用清水调制成粉浆待用，将玉米淀粉与生粉混合后调制稀糊状，用沸水将其烫制成粉糊，冷却后米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀肠粉浆即成。主料：肠粉１杯、蔬菜适量、水１...

精选综合 2018-09-01

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苞米煮熟多长时间(熟苞米煮熟多长时间)

有网友问苞米煮熟多长时间，今天就给大家讲解一下苞米煮熟多长时间。苞米煮熟10到15分钟。对于糯玉米、粘玉米、老玉米及黑玉米时间要长一些，需控制在15到20分钟之间，时间不宜过长，会影响玉米口感，使用高压锅煮时，可等气孔转动后1到2分钟可...

精选综合 2017-11-29

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自制葡萄果冻的做法(自制葡萄果冻家常做法)

有网友问自制葡萄果冻的做法，今天就给大家讲解一下自制葡萄果冻的做法。1、将葡萄剪下，放入容器中，倒入面粉和盐，加入少量清水。2、揉搓葡萄，让葡萄挂上粉浆，静至10分钟后用流水冲洗干净。3、将葡萄切成两半，去核，放在容器内。清水和白砂糖加...

精选综合 2016-12-13

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白凉粉煮多久才可以(白凉粉煮多久才可以熟)

有网友问白凉粉煮多久才可以，今天就给大家讲解一下白凉粉煮多久才可以。白凉粉煮7-8分钟即可食用。白凉粉的做法：1、准备水一碗，将豌豆淀粉倒入同样大小碗中。2、将水倒入碗中浸泡淀粉，2分钟后搅拌成无颗粒状粉浆。3、锅里用同样大小碗倒入6碗...

精选综合 2016-09-06

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越南小卷粉的制作方法(越南小卷粉的制作方法视频)

有网友问越南小卷粉的制作方法，今天就给大家讲解一下越南小卷粉的制作方法。用料：粉浆：卷粉粉200g、水600g、馅料：盐2g、木耳1把、洋葱1个、瘦肉半斤、蒜蓉2瓣、葱1根、胡椒粉少量、生抽4勺。蘸汁：鱼露1勺、米醋2勺、白砂糖2勺、辣椒...

精选综合 2016-07-12

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澄面可以做什么糕点(澄面可以做什么点心)

有网友问澄面可以做什么糕点，今天就给大家讲解一下澄面可以做什么糕点。钵仔糕、广式月饼、水晶桂花糕、水晶饼、八宝袋等１、准备木薯粉、澄面、糖、水、色拉油，玉米粒，红豆。２、将木薯粉、澄面混合，一边加水一边搅拌，搅拌至无颗粒状。３、水烧开后...

精选综合 2016-06-30

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汤原县特色美食有什么

有网友问汤原县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下汤原县特色美食有什么。汤原县特色美食有什么有黄米切糕、安阳粉浆饭、楚旺扒糕、松仁玉米、佳木斯蕨菜等。1、黄米切糕：红粘谷磨粉与煮好的芸豆相间铺放多层，蒸熟，加白糖食用；亦可切片煎炸而食。...

精选综合 2016-05-04

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微波炉的使用方法和安全事项(微波炉安全使用方法和注意事项)

答：微波炉的使用方法：新买的微波炉应该先看说明书，检各种器件是不是完好。注意事项有：1，明白微波炉加热的原理，严格按说明书的要求操作。2，使用前要保持微波炉的内部和外部清洁，没有水和导电的金属物等。3，严禁将盒装的，内有金属泊膜的牛奶；...

精选综合 2016-03-12

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冰粉籽没有石灰怎么办

有网友问冰粉籽没有石灰怎么办，今天就给大家讲解一下冰粉籽没有石灰怎么办。冰粉籽没有石灰可用水果味道的牙膏代替。冰粉制作方法：1、准备材料：冰粉籽、牙膏、开水、红糖。将牙膏倒入适量凉白开中搅拌均匀，放置沉淀分层。2、冰粉籽放入过滤纱布...

精选综合 2016-01-02

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绿豆粉皮怎么做好吃又简单(绿豆粉皮怎么做好吃又简单凉拌)

有网友问绿豆粉皮怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下绿豆粉皮怎么做好吃又简单。绿豆粉适量、水适量。绿豆粉和水按1：2的比例，加少许盐调匀。锅烧开水保持小火，准备一个不锈钢盘，舀一勺粉浆入盘中，转匀（布满盘疷），等液体变白，倾斜盘子，让...

精选综合 2015-12-28

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