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炒白玉菇怎么有点苦呢(为什么炒的白玉菇有点苦)

发苦是因白玉菇的美味成分除有多种氨基酸外，还含有不同的核苷酸，鸟苷酸是白玉菇和蘑菇中的主要呈鲜味物质，由于酶的作用，鸟苷酸被热水烫后就会挥发。所以留下其他成分会有些苦涩味。没有毒，可放心食用。白玉菇：属于伞菌目、口蘑科、白蘑属，是一...

精选综合 2023-05-08

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白玉菇需要焯水么(白玉菇要不要焯水)

有网友问白玉菇需要焯水么，今天就给大家讲解一下白玉菇需要焯水么。白玉菇需要焯水。白玉菇用沸水焯熟，可除去草腥味。白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈，属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。菇体洁白如玉，晶莹剔透；质...

精选综合 2019-03-30

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莫言是一个怎样的作家？

笔者不了解莫言，也没看完过他的任何一本“作品”，都只是大概翻了翻。但笔者要说的是，西方为什么要给莫言这个诺贝尔文学奖？其原因有四：1.西方就是想利用莫的“作品”所描述的中国社会的阴暗面，并将其放大，一点盖面，给世界塑造一个落后、阴暗、不...

精选综合 2017-11-29

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白玉菇需要焯水么(白玉菇焯水几分钟)

有网友问白玉菇需要焯水么，今天就给大家讲解一下白玉菇需要焯水么。白玉菇需要焯水。白玉菇用沸水焯熟，可除去草腥味。白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈，属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。菇体洁白如玉，晶莹剔透；质...

精选综合 2015-12-01

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