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太白粉是什么-什么是太白粉？

太白粉(Potato Starch) ，即生的马铃薯淀粉，马铃薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉，是将马铃薯磨碎后，揉洗、沉淀制成的太白粉是什么。粘性足，质地细腻，色洁白，光泽优于绿豆淀粉，但吸水性差。 加水遇热会凝...

精选综合 2017-08-23

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