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干面和湿面区别(干面湿面区别重量)

1、两者除了外在的区别，还有口感的区别。一般湿面条比干面条有口感，就是湿面条比较好吃。2、煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏...

精选综合 2023-05-09

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面藕泡开就可以吃吗

有网友问面藕泡开就可以吃吗，今天就给大家讲解一下面藕泡开就可以吃吗。是的。面藕，又名燕麦筋，素肥肠，面筋素面皮。是面粉和水经过加工而成的一种干货，经过泡发以后即可食用，口感软糯又不失弹性。凉拌麻酱面藕：食材：干面藕１００克、黄瓜一根...

精选综合 2022-12-28

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和面技巧(手擀面的做法和面技巧)

有网友问和面技巧，今天就给大家讲解一下和面技巧。1、将面粉倒在盆里，用手摊开。２、左手逆时针（或顺时针）缓缓向盆中倒水（切勿一次倒入太多水），右手拿一双筷子搅拌，将面粉和水一起搅拌成絮状。３、双手用力将所有的絮状揉在一起，揉成面团，有干面...

精选综合 2021-02-26

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面藕冷水泡还是热水(面藕冷水泡还是热水泡)

有网友问面藕冷水泡还是热水，今天就给大家讲解一下面藕冷水泡还是热水。面藕冷水泡。面藕不能用热水泡是因热水易将面藕泡烂。取适量干面藕放入冷水中浸泡，大约泡一小时备用。可用较重东西压上面，可促使面藕快速吸收水分。冷水泡出的面藕更加劲道...

精选综合 2021-01-10

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炸带鱼裹干面还是面糊(炸带鱼裹干面还是面糊正宗干炸带鱼的做法)

有网友问炸带鱼裹干面还是面糊，今天就给大家讲解一下炸带鱼裹干面还是面糊。炸带鱼可以用干粉也可以用面糊，二者各有优点和缺点。炸带鱼用干粉的优缺点：炸出来的带鱼外皮焦脆，还能避免炸带鱼的过程中热油迸溅的情况，并且放凉了外皮也不会变得趴软。但...

精选综合 2020-10-17

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奉化区特色美食有什么(奉化特色美食攻略)

有网友问奉化区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下奉化区特色美食有什么。奉化区特色美食有什么有牛肉干面、千层饼、生煎包、莼湖米豆腐、状元坊馄饨、芋艿头等。1、牛肉干面：有100多年历史，以牛肉、牛杂和粉丝为主料，配以青菜或年糕片、高汤制成...

精选综合 2020-08-25

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武乡县特色美食有什么

有网友问武乡县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下武乡县特色美食有什么。武乡县特色美食有什么有武乡炒指、武乡和子饭、武乡擦面、武乡枣糕、干面饼子、灌肠。1、武乡炒指：武乡炒指是山西省长治市武乡县的特产。把面和好后，擀成厚厚的饼，切成手指...

精选综合 2020-01-20

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亚麻籽粉早上吃还是晚上(亚麻籽粉早上吃还是晚上吃)

有网友问亚麻籽粉早上吃还是晚上，今天就给大家讲解一下亚麻籽粉早上吃还是晚上。早上的时候吃效果最好。一般是用来开水冲服。还可以在冲泡好以后加入一些牛奶或者是蜂蜜来增强口感。15分钟左右就要把它吃完，否则容易氧化，它的营养也会流失。因...

精选综合 2017-05-05

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蛋蛋面怎么炒(蛋蛋面怎么炒好吃?)

有网友问蛋蛋面怎么炒，今天就给大家讲解一下蛋蛋面怎么炒。鸡蛋2个、面条两团。起锅烧水，水开后把干面丢进锅里盖上锅盖煮两分钟左右。煮好的干面用凉水冲洗两遍放入加水的盆里。热锅下油，打入两个鸡蛋，不要炒太碎，把面从盆里捞出丢进锅里。加入适量...

精选综合 2017-01-19

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蚌埠市淮上区季林食品店_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样

企业名称：蚌埠市淮上区季林食品店注册地址：安徽省蚌埠市淮上区玉文化创意产业园C18栋01014号登记机关：蚌埠市淮上区市场监督管理局所属行业：餐饮业所在省份：安徽所在城市：蚌埠市所在区域：淮上区成立时间：2020-05-15审核时间：202...

精选综合 2016-06-03

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文水县特色美食有什么

有网友问文水县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下文水县特色美食有什么。文水县特色美食有什么有贤美牛肉、流尖和子饭、河捞面、面皮、文水长山药等。1、贤美牛肉：贤美牛肉厂位于山西省文水县胡兰镇保贤村，这里是山西省有名的养牛基地和屠宰基地，有...

精选综合 2015-12-20

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虹口区特色美食有什么(青州特色美食有什么)

有网友问虹口区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下虹口区特色美食有什么。1、鼓汁凤爪：凤爪配合鼓汁等多种调味品放在小蒸笼里面蒸至熟烂，其口味独特，麻辣鲜香，咸甜适口，肉质软滑，口感脆嫩，深受广大群众的喜爱。2、傻瓜干面：又称作福州干面、福...

精选综合 2014-07-31

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