中药有“四气”,即寒、热、温、凉四种不同的药性,又称四性。热性药物主要有:1、温里药:附子、干姜、肉桂、吴茱萸、小茴香、丁香、高良姜、胡椒、花椒、荜茇等;2、补阳药:仙茅、海狗肾等(鹿茸、淫羊藿、杜仲、补骨脂等为温性);3、祛风湿药:川...
有网友问良姜在调料中的作用,今天就给大家讲解一下良姜在调料中的作用。1、提鲜优化口感:广州人喜欢吃嫩滑脆的口感,就舍生姜而用良姜,现在的潮汕卤水就大量的良姜,这是因良姜和鲜香茅是绝配。2、定香:晒干的南姜就叫良姜,在传统卤猪头肉卤水中,这...
有网友问良姜是什么姜,今天就给大家讲解一下良姜是什么姜。别名小良姜、高良姜。多年生草本。根茎圆柱形,其性温、味辛;具有芳香气,有节,节处有环形膜质鳞片,节上生根。分布于我国云南、广东、广西及中国台湾等地区。生长环境:喜生于山坡草地或...
有网友问蜂胶保质期多久,今天就给大家讲解一下蜂胶保质期多久。一般的蜂胶液保质期是3年或者5年,而我国民间传统的固体蜂胶比较特殊,保质期能达到8~10年,就算表面有所变质,经过再度溶解凝固之后依旧如新,若是色泽变黑的蜂胶就不可食用了。蜂胶:...
有网友问制作香囊的材料有哪些,今天就给大家讲解一下制作香囊的材料有哪些。制作香囊的材料主要有苍术、山奈、白芷、菖蒲、藿香、佩兰、川芎、香附、薄荷、香橼、辛夷、艾叶,另加冰片,还可以适当加入苏合香、益智仁、高良姜、陈皮、零陵香等药材,是古代...